読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

渋谷肉横丁 肉寿司

渋谷のセンター街にある肉横丁の肉寿司に行ってきました。

夕方5時の開店から混んでいて、寿司を握っている職人さん一人では忙しそうでした。

まずは刺身(馬刺)

セロリのガリ。

馬刺のにぎり

これは軽くあぶった牛肉がいっぱい乗っているにぎり。これで一貫。

名前は「こぼれ寿司」だったかな、軍艦巻きの上にユッケ風の馬刺がこぼれる程乗っています。 これが一番美味しかった。